总编推荐：乐园路海鲜街或将转战地下

乐园路海鲜以“平靓正”著称,粤式大排档的氛围也深受食客欢迎。

深圳晚报记者 梁尹星 文/图

　　乐园路是远近闻名的“海鲜一条街”，海鲜以粤式大排档的“平靓正”著称，受到“吃货们”的热捧，在介绍深圳美食的各大网站和论坛上都能看到相关的介绍和比较。但是，记者了解到，这条街在未来数年内有可能随着旧城改造的项目转战地下，这条充满岭南饮食文化特色的街道或将成为记忆。有“吃货”感叹，这么有特色的海鲜大排档恐怕以后难觅踪影。而海鲜酒楼的老板则忧虑，转战地下难以再树品牌，生意恐难为继。

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　　海鲜一条街或将转战地下

　　乐园路与湖贝路相交，短短的500米路是“吃货们”的“天堂”。在这条食街上，有近20家海鲜酒楼，这些酒楼以平价海鲜赢得市民和游客的青睐，口碑远扬。乐园路24小时营业，繁忙时段，在海鲜酒楼门口都能看到拿号等待的长队。露天、平价、休闲、风味独特，这些都是粤式大排档的典型特色。这些海鲜酒楼在食街“耍”足大牌，其他风味餐厅和酒吧、茶馆只能避其锋芒，藏身翠园南街和湖贝路东段。有从小在乐园路长大的市民回忆，“印象最深的是夜晚这条路永不熄灭的灯火，仿佛这里是永不打烊的一条街”。

　　不过，这些充满市井味道的生活或将成为一个温暖的回忆。湖贝片区因为毗邻东门商圈，经过升级改造后将成为大东门商圈的一分子。在规划中，包括“海鲜一条街”的乐园路、罗湖老区委及周边片区都将进行城市更新，南至深南中路，北至中兴路，东至文锦中路，西至东门中路，总用地面积约40万平方米，规划建筑面积约198万平方米。

　　记者从相关部门的资料上看到，改造后的湖贝片区将划分为东、中、西三大地块，各有不同商业主题的定位。其中，东地块的主题为乐园·回忆。以平价海鲜、粤式大排档闻名的乐园路在拆迁后，将整体搬入东地块的地下。“这里就是以延续独特饮食文化为目标，让市民和游客仍然保有‘乐园路’的记忆。”有相关部门的工作人员介绍，海鲜街作为一种文化记忆，将转换为立体的绿道动线，成为贯穿东地块的轴线。庭院式生活趣味、岭南文化等湖贝记忆也将得到尊重和集中展现。

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　　吃货感叹以后平价美味难寻

　　“以后要再吃到这么平价、新鲜，又有特色的海鲜，可能就难了。”市民陈小姐是一个纯正的“吃货”，每到节假日就拉着朋友到处寻找美食，尤其喜欢到乐园路吃海鲜。她对其中的炭烤生蚝、清蒸扇贝、冰镇生基围虾、椒盐濑尿虾、香辣蟹等菜式如数家珍。得知乐园路可能要面对的未来，她不禁担忧起自己“口福”。张先生以前在东莞工作，每次到深圳都会到乐园路吃海鲜。“这些酒楼真的是‘食过返寻味’。”他说，如今在深圳工作，一有空就会和朋友去大快朵颐，而他对膏蟹和虾蟹粥情有独钟。“这里已经形成了独特的岭南饮食文化，除了海鲜，我们最喜欢的是这里的氛围。”张先生说，乐园路吸引了众多港人聚集，因此成就了粤式大排档。而即使乐园路在未来成为一个记忆，他以后也会去新的食街重觅乐园路的风味。

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　　酒楼老板担心能否再树品牌

　　在乐园路的近20家海鲜酒楼，大多数都是多年的老字号，其中有个别几家还是港人所开。“我们现在担心的是，到了地下还能不能保持现在的特色。”有酒楼老板说，地下空间适不适合打造粤式大排档，可不可以树立起现在的品牌、口碑以及招商的具体政策等，目前都不确定。“现在的客人都是冲着‘平靓正’的海鲜来，还有一些人对粤式大排档非常感兴趣，以后能不能继续保持，我们心里也没底。”另一家酒楼的朱先生对未来的生意还没有足够的信心。他表示，搬到新的地方，客流、铺租和就餐环境都会改变，而相应的，在海鲜的价格上，或许也会进行一些调整。“客人能不能接受这些变化，也还是未知之数。”不过，受访的酒楼大多表示，从长远来看，由政府出面倾力打造一条能保持原有特色的食街，也是一件好事。

编辑:梁硕芳